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一个非常具有活力餐厅装饰设计 空间对话
来源:http://www.cbdgc.com/ | 作者:jizhongsh | 发布时间: 2018-12-26 | 94 次浏览 | 分享到:
一个非常具有活力餐厅装饰设计 空间对话
一个非常具有活力餐厅装饰设计 空间对话,上海店铺装修得漂亮大方上档次也是青年男女约会的首选场所。相比较稍微保守的中年人,年轻人更能接受新颖的设计,所以也为设计师提供了更为广阔的设计空间。餐厅位于Casa 酒店的一层,巨大落地玻璃,让周围路过的市民也可以看到空间内的活动,增加空间的娱乐性,成为最佳的餐厅广告。


在这次的设计中,设计师兄弟想要创造一个可以展示餐厅厨师的烹饪技艺的空间,同时这个空间也是一个刻意营造出的语言环境,它不再将食客与厨师分隔,设计师认为在10名厨师与30名用餐者之间建立一种环境对话是很重要的,让厨师的烹饪过程成为餐厅重要的一部分,食客用餐就是在参与一场互动表演。


由此可见,厨房是这个餐厅的极其重要的一个部分。确立了空间主旨以后,进行空间设计时,就尽可能减少干预,简化室内陈设,同时,也确立是一个开放的概念,让食客可以清晰地观赏到厨师准备菜肴,就像日本料理一样,从开始到结束。最终,设计师简化到,只有基本的不锈钢料理台和简易的长条形木制餐桌,这种无为而设,反而将饮食还原到食物本身。在这里,制作美食与品尝美食是合为一体。每个人都可以与厨师轻松对话,对烹饪艺术有一个全景的认知。值得一提的是,空间中的白色座椅同样也是出自兄弟之手。


这种观赏性极强的用餐体验,自然让人难忘。有时,客人选择一家餐厅是由于餐厅奢华大气的室内设计;而这里,客人去,仅是因为这里面对面的饮食文化。
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