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来源:
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华稷建设阅读:
1049时间:
2015/01/12
餐厅饭店设计在品牌文化的基础上集合传统文化和流行元素
在品牌文化的基础上集合传统文化和流行元素,在满足大众消费热闹环境的基础上结合部分消费群体的私密心里,以色彩的对比吸引消费者的就餐欲望,四川民居讲究“天人合一”自然观与环境观,因地取材,因材设计,以木、青瓦为主,同时就餐区注重休息和就餐的舒适性,整个空间开阔厚重,层次感极强。
上海人对本帮面店都有着都有共同的记忆和特殊的感情……昏黄的灯光, 浓浓上海口音的老板, 满屋花椒大料与中药材飘香, 大大的青花瓷面碗, 每张桌子上都有一桶的满满筷子的筷桶 , 滚烫的热汤 , 能够塞满整嘴的浇头, 大口咬下白粗弹牙的面条……停不下来。
面之密语是吉旺餐饮管理集团旗下又一子品牌,该店是揉和了上海本帮面和东南亚风味海鲜面的主题面馆,在设计之初甲方给我们的设计意见是面馆的通透性和易洁型,在此设计中,考虑到营业区域狭长,本案采用半通透的隔断设计,运用了单透膜这一新兴材料。很好的利用了单透膜的单面透光性和单面装饰性。把一些日式元素的屏风贴贴画展示的淋漓精致。在装饰手法上,我们考虑到空间的局限性,在硬装和软装的结合上用了大量的心思,比如用方钢烧好的墙面造型代替画框,以原木饰面作为画板,将锦鲤和荷叶的挂件置于其中,从大面上展示出一幅荷塘锦鲤图。
市场定位以追求品位和注重文化生活的消费人群为主,显得特别有生活情趣。从渔民中的文化生活中的日常用品提炼出元素如鱼篓、斗笠、蓑衣,展现渔民生活,贴近品牌文化,树立了良好的品牌形象,传统手工编织工艺的再现与现代时尚相结合,演绎交错感极强的环境空间。 从入口的空间结构分析,门头造型错落叠至,层次感丰富,功能形式上增加休闲上网区,吸引人流目光,房檐、窗台、铁艺窗,开敞与半开敞的空间表现手法,使得店内空间能够与商场人流产生良好的互动,更好的展示鱼满塘的文化特色,大厅内充分考虑到服务动线的功能性设计和客人就餐空间气氛的良好结合,四周休闲的半私密性空间形式与中央大厅的热闹融洽相互呼应,动静结合。
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面之密语是吉旺餐饮管理集团旗下又一子品牌,该店是揉和了上海本帮面和东南亚风味海鲜面的主题面馆,在设计之初甲方给我们的设计意见是面馆的通透性和易洁型,在此设计中,考虑到营业区域狭长,本案采用半通透的隔断设计,运用了单透膜这一新兴材料。很好的利用了单透膜的单面透光性和单面装饰性。把一些日式元素的屏风贴贴画展示的淋漓精致。在装饰手法上,我们考虑到空间的局限性,在硬装和软装的结合上用了大量的心思,比如用方钢烧好的墙面造型代替画框,以原木饰面作为画板,将锦鲤和荷叶的挂件置于其中,从大面上展示出一幅荷塘锦鲤图。
市场定位以追求品位和注重文化生活的消费人群为主,显得特别有生活情趣。从渔民中的文化生活中的日常用品提炼出元素如鱼篓、斗笠、蓑衣,展现渔民生活,贴近品牌文化,树立了良好的品牌形象,传统手工编织工艺的再现与现代时尚相结合,演绎交错感极强的环境空间。 从入口的空间结构分析,门头造型错落叠至,层次感丰富,功能形式上增加休闲上网区,吸引人流目光,房檐、窗台、铁艺窗,开敞与半开敞的空间表现手法,使得店内空间能够与商场人流产生良好的互动,更好的展示鱼满塘的文化特色,大厅内充分考虑到服务动线的功能性设计和客人就餐空间气氛的良好结合,四周休闲的半私密性空间形式与中央大厅的热闹融洽相互呼应,动静结合。
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